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多聯過濾器在飲料行業中微生物檢測的應用
環凱牌MFS系列不銹鋼過濾系統/多聯過濾器/膜過濾器獨特的專利“三爪式”扣具設計，不需要額外的夾具，便于單手操作和濾膜的取放，操作簡單，使用效率更高，廣泛應用于研究單位、檢驗檢疫機構、質量監控機構、天然礦泉水行業、飲用水行業、制藥行業、飲料行業等部門的濾膜法微生物檢測，特別在飲料行業上，環凱牌MFS不銹鋼過濾系統可分別用在飲料成品及半成品微生物檢驗、原輔料微生物檢驗、包裝材料和消毒劑的微生物檢驗，以及表面擦拭法取樣拭子洗脫液的微生物檢驗。
首先簡單介紹下濾膜法，MFS系列不銹鋼過濾系統的原理：將待測樣品通過微孔濾膜過濾富集，再將濾膜放置于培養基或浸有培養液的支持物表面上培養，根據濾膜上生長的菌落數量推算出樣品所含微生物數量。
1） 環凱牌MFS系統不銹鋼過濾系統/多聯過濾器/膜過濾器適用于飲料成品及半成品微生物檢驗：根據的規定分析，除乳酸菌飲料等含有活菌的飲料和包裝飲用水之外類別的飲料中，均可能含有抑菌物質而具有抑菌作用"即使是包裝飲用水，也可能殘留有未完全分解的消毒劑，甚至可能含有非法添加的防腐劑，從而亦具有抑菌作用"因而飲料的成品與半成品的微生物檢驗，如使用常規的平皿法檢驗微生物，則很可能由于抑菌物質的干擾而造成檢驗結果不準確，因而應首選采用濾膜法。
2） 環凱牌MFS系統不銹鋼過濾系統/多聯過濾器/膜過濾器適用于飲料的原輔料微生物檢驗：生產飲料中的茶（粉）!（速溶）咖啡!植物提取物等植物源性原料，白砂糖!食用鹽等其溶液具有較高滲透壓的原料，部分動物源性原料，以及防腐劑等食品添加劑均具有抑菌作用，因而也應首選采用濾膜法
3） 環凱牌MFS系統不銹鋼過濾系統/多聯過濾器/膜過濾器適用于飲料的包裝材料微生物檢驗：飲料包裝用瓶!罐均可使用濾膜法檢驗微生物，其原理為：使用沖洗液洗脫瓶壁上附著的微生物，然后以濾膜過濾沖洗液進行檢驗
4） 環凱牌MFS系統不銹鋼過濾系統/多聯過濾器/膜過濾器適用于飲料的消毒劑微生物檢驗：常見的乙醇等醇類消毒劑對于細菌芽胞的殺滅效果較差，文獻報道亦證實：乙醇、苯扎溴銨溶液（新潔爾滅）、苯酚溶液、碘酊等消毒劑中均檢出微生物；且消毒劑存放時間越長，檢出微生物的概率與數量亦越高，消毒劑具有極強的抑菌作用，不適宜以平皿法檢驗微生物"飲料生產用消毒劑通常為水溶液形式，以薄膜過濾法檢驗不但便于過濾，而且濾膜上殘留的消毒劑容易被沖洗液洗脫，能夠確保檢驗結果的準確性。
5） 環凱牌MFS系統不銹鋼過濾系統/多聯過濾器/膜過濾器適用于飲料的表面（接觸面）微生物檢驗：飲料生產用具：操作臺與設備表面，包裝用膜、袋表面，以及操作人員皮膚表面的微生物通常采用擦拭法檢驗"通常的檢驗方法為將擦拭后的拭子（如棉簽等）以沖洗液洗脫其上吸附的微生物，然后取適量沖洗液以平皿法檢驗"但是擦拭法如用于檢驗消毒后的表面，則拭子上吸附的微生物數量可能較少，被沖洗液洗脫稀釋后，僅取少量沖洗液檢驗并不能真實反映被測表面的微生物數量"而如采用薄膜過濾法檢驗全部沖洗液中的微生物含量，則可有效避免上述問題"
環凱牌MFS系統不銹鋼過濾系統/多聯過濾器/膜過濾器使用的濾膜法可有效消除樣品中抑菌物質的干擾，并大幅增加了取樣量，因而相比平皿法能夠更加準確!全面的反應樣品中微生物的數量"非液態樣品只要可溶解，且溶劑不影響樣品中微生物的存活狀態，即可用濾膜法檢驗；因而使其的應用范圍非常廣泛，涵蓋了飲料質量控制的各個環節"對濾膜法的深入研究與應用，對于飲料質量控制以及質量監督檢驗等都具有重要而深遠的意義"。
劉先生